¿Quién no conoce el plátano? Esta fruta amarilla que contiene vitamina B se ha convertido en la fruta favorita de la comunidad mundial.
Aparte de su sabor dulce, los plátanos son ricos en beneficios que contiene.
Sin embargo, lo sabes?
Muchos comerciantes deshonestos utilizan tácticas de reproducción para su propio beneficio, independientemente de la salud del consumidor.
Carburo o carburo de calcio CaC 2
Los compuestos de carburo de calcio puro (no mezclados con otros compuestos) son incoloros, pero el carburo de calcio que se usa generalmente en la vida diaria es gris o marrón.
Este compuesto se usa comúnmente como acelerador de la maduración de la fruta.
Cómo funciona el carburo
Cuando se mezcla con agua, el carburo producirá gas acetileno, que tiene una estructura química similar al etileno natural, lo que da como resultado un proceso de maduración en la piel de la fruta.
El carburo suprime la clorofila en la fruta, por lo que el color verde de la fruta cruda disminuirá y hará que aparezca el color maduro de la fruta.
Aunque haya cambiado de color, la fruta en órbita no puede llamarse madura. Porque el uso de carburo no puede procesar el azúcar en la pulpa durante el proceso de supresión de la sustancia clorofila antes.
Se produce un proceso de desequilibrio, donde la sustancia clorofila ha sido reemplazada por el color maduro de la fruta debido al compuesto de carburo, pero el azúcar permanece sin formar.
Entonces, la fruta que está en órbita solo cambia su color maduro porque la fruta se ve obligada a madurar antes de su tiempo, ¿verdad?
Además, la fruta que está en órbita también tiene impactos negativos como que se perderán nutrientes en los plátanos, carcinógenos, causar irritación cutánea, infertilidad, problemas de salud e incluso pérdida del conocimiento en los niños alrededor de los 5 años que aún tienen un sistema inmunológico débil.
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Entonces, compartiré consejos para distinguir entre plátanos y plátanos que están perfectamente maduros, aquí está:
- De la textura de la fruta
La fruta carbitan tiene una textura como una fruta inmadura. El azúcar que se forma perfectamente en la fruta perfectamente madura suele suavizar la pulpa, a diferencia de la pulpa de la fruta cruda.
- Del olor de la fruta
Los plátanos que están en órbita no tienen aroma / solo un poco de aroma, porque el azúcar en los plátanos no se ha formado completamente, a diferencia de los que están naturalmente maduros, tendrán un aroma fuerte.
- Desde la aparición de la fruta
Los plátanos maduros naturalmente tendrán un color más claro que el carbonilo resultante, que tiene un color pálido.
- Del sabor de la fruta
Si los plátanos que están perfectamente maduros tienen un sabor más fresco, más dulce y menos masticable de forma natural, comer frutas en órbita tenderá a tener un sabor suave y no dulce.
Estos son 4 consejos sobre cómo distinguir los plátanos con órbitas de los plátanos maduros naturalmente.
Ojalá el artículo que escribí pueda ser útil para todos mis amigos.
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