Hay 11 tipos de restricciones dietéticas para quienes padecen gota. Si se consume, puede hacer que el ácido úrico reaparezca o empeore.
Algunos de estos alimentos y bebidas desencadenan una producción excesiva de ácido úrico. Como resultado, los pacientes suelen quejarse de dolor en las articulaciones.
Esto sucede porque estos alimentos contienen alto contenido de purinas.
En realidad, no solo alimentos que contienen purinas, sino también bebidas. Meksi en diversos grados.
Las purinas son sustancias de origen natural en células animales o vegetales. Las purinas que ingresan al cuerpo luego se metabolizan en ácido úrico, que es útil como antioxidante para proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos.
Sin embargo, los niveles elevados de ácido úrico en el organismo pueden provocar una enfermedad caracterizada por un dolor que ataca las articulaciones.
Por lo tanto, quienes padecen gota deben comprender que hay varios alimentos y bebidas que pueden desencadenar un exceso de ácido úrico.
Aquí hay algunos alimentos y bebidas que debe evitar si padece gota:
1. Espinaca
La espinaca es una verdura rica en purinas. Según la tabla de alimentos de AcuMedico, cada 100 gramos de espinacas contienen 57 gramos de purinas.
2. Coliflor
Según AcuMedico, la coliflor contiene 51 gramos de purinas por cada 100 gramos.
3. Espárragos
Según AcuMedico, los espárragos contienen 23 gramos de purina por cada 100 gramos.
4. Hongos
Según AcuMedico, hay alrededor de 17 gramos de purinas por cada 100 gramos de hongos.
5. Mariscos
Se recomienda evitar mariscos como cangrejo, ostras, calamares, mejillones, camarones, langosta, anchoas, pescado salado y caballa. Además, incluye conservas como pescado enlatado, carne en conserva, sardinas y otros.
6. Despojos
Los despojos, por supuesto, son comúnmente conocidos por quienes padecen gota como un tabú dietético. Deben evitarse los despojos como hígado, bazo, pulmones, intestinos, cerebro, corazón, riñones y otros.
Lea también: Historia y proceso de formación de las islas del mundo [COMPLETO]7. Frutas
Se recomienda evitar algunas frutas porque contienen alto contenido de purinas como la jaca, la piña, el durián, el plátano y el mango.
8. Carne roja
El contenido de purinas en la carne sigue siendo relativamente moderado. Los que padecen gota todavía pueden comer aves de corral, ternera, cabra o cerdo, todos magros. Siempre que el consumo diario no supere los 170 gramos.
9. Azúcar
A pesar de que el contenido de purina es bajo, se aconseja a los pacientes con gota que no consuman demasiado azúcar.
10. Bebidas alcohólicas
La cerveza es una bebida alcohólica con alto contenido de purinas y no es muy buena para quienes padecen gota. Mientras tanto, el vino ( vino ) contiene purinas con moderación.
11. Nueces
Las nueces son alimentos ricos en purinas como lentejas, frijoles blancos, frijoles de lima, frijoles rojos y belinjo.
Aunque las personas que padecen gota deben evitar las restricciones dietéticas, eso no significa que no tengan una variedad de alimentos y bebidas que puedan consumir. Lo más importante es controlar el consumo de purinas y evitar alimentos y bebidas con alto contenido de purinas.
Además, se recomienda a las personas que padecen gota que lleve un estilo de vida saludable, como el ejercicio regular. El ejercicio puede ayudar a mantener un peso corporal normal y una producción estable de ácido úrico.
Referencia:
- 15 restricciones sobre el ácido úrico que deben respetarse
- Sin dolor al limitar la abstinencia de ácido úrico
- ¿Cuáles son las prohibiciones para quienes padecen gota?
- ¿Qué son las purinas?